La importancia de alimentarse bien En estos tiempos en que todo es rápido, express, listo para consumir y delicioso, se está haciendo hábito alimentarse in adecuadamente. No nos preocupamos de consumir todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita, nos importa más que sea fácil, rápido y agradable al paladar. Y es que cuando este comportamiento se repite todos o casi todos los días, a lo largo de toda nuestra vida, es de esperar que nuestra salud vaya decayendo con los años. Si yo me compro un auto nuevo y decido ponerle bencina con plomo en vez de la de 97 octanos como dice el manual, no puedo esperar otra cosa que un funcionamiento subóptimo; y más aún si no le repongo el agua al radiador, el aceite al motor y todo eso, no es asi? Y qué pasaría si además de eso uso el auto solo para ir a la esquina 1 vez al mes? sin saber nada de mecánica, yo creo que algo se oxida.Bueno, eso es exactamente lo que pasa con nuestro cuerpo, sólo que infinitamente más complejo, pero a grandes rasg
Dra. Berenice Riquelme, Médica integrativa - Master en Terapia Neural, Universidad de Barcelona. Este blog contiene información y consejos para mejorar tu salud